Składniki
2 jaja
1 duża łyżka masła
15 dkg cukru
15 dkg miodu
30 dkg mąki
1 cała torebka przyprawy do pierników
½ dag sody oczyszczonej
Wykonanie
Miód zagotować i wlać do mąki, wsypać cukier, sodę oczyszczoną, masło i wbić jajo. Zagnieść ciasto, wyrabiać dość długo i energicznie. Rozwałkować ciasto cienko, wycinać foremkami lub kieliszkiem, smarować rozmąconym jajkiem. Piec w rozgrzanym piekarniku ok. 15-20 min. Pierniczki powinny urosnąć potrójnie. Można je polukrować.(przepis na dobry lukier znajdziesz na moim blogu:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz