Składniki
ok. 3-4 łyżeczki gorącej wody
250g cukru pudru
Wykonanie
Cukier puder należy zmieszać z taką ilością wody żeby uzyskać gęstą ale płynna masę. Nie powinna ona być zbyt gęsta ponieważ nie da się jej równomiernie rozsmarować po cieście, ani zbyt rzadka bo wtedy rozpłynie się i zacznie wsiąkać w ciasto. Dlatego ostatnią łyżkę wody należy dodawać stopniowo. Tak przygotowany lukier należy zaraz rozsmarować po cieście żeby nie stwardniał.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz