Składniki
pół kg mąki (najlepiej pół na pół mąka razowa z pszenną)
200g masła
szklanka cukru pudru
4 łyżeczki cynamonu
3 żółtka
4 łyżki mleka
1 cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie
Wrzuć wszystko do wielkiej miski mieszaj (porada: najlepiej mikserem wtedy mamy pewność ze wszystko zostało dokładnie wymieszane). Jeśli ciasto będzie się za bardzo lepić dosyp odrobinę maki. Rozsmaruj trochę mąką stolnice-dzięki temu ciasto przy wykładaniu nie będzie się przyklejało do podłoża. Ciasto nie może być rozwałkowane ani za grubo ani za cienko-najlepiej tak ok. 4 cm. Jeśli nie mamy foremek można tez również dobrze wycinać kieliszkiem o różnych rozmiarach. Ciasto pieczemy ok. 15-20min w temp ok. 170 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz