Składniki
1 szklanka kwaśniej śmietany
1 cukier waniliowy
5 jaj
1/2 kg mąki
0,25 kg cukru
0,25 kg margaryny
0,05 amoniaku
0,15 kg smalcu
Do smarowania
2 jaja i cukier kryształowy
Wykonanie
Jaja utrzeć z cukrem, dodając pozostałe składniki. Ciasto zasiekać i schłodzić (najlepiej 24 godziny). Amoniaczki najlepiej wykrawać foremkami, smarować jajkiem i posypywać cukrem kryształowym. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni, aż się zrumienią.
Mniam :) Już biorę się za robienie tego przysmaku :) Aż mi ślinka leci :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń